Beneficios potenciales del Cáñamo como Alimento para la salud

Los productos alimenticios elaborados a base de cáñamo tienen un efecto positivo promotor de la salud en nuestro cuerpo (Tutek & Masek, 2022). El aceite de semilla de cáñamo puede ser una fuente dietética de antioxidantes naturales para apoyar la salud y evitar enfermedades (Yu et al. 2005). Los estudios han informado sobre funciones antidiabéticas, antiobesidad, anticancerígenas, antihipertensivas y antioxidantes, entre otras de las semillas de cáñamo (Aloo et al., 2022).

La aplicación terapéutica de alimentos de origen vegetal como el cáñamo, para mejorar la salud de la población humana, ayudan a disminuir las enfermedades relacionadas con la nutrición y garantizar el bienestar físico y mental de la población (Montero et al., 2023).

Antihipertensivo:

Las proteínas de semillas de cáñamo hidrolizadas tienen efectos antihipertensivos (Aiello et al., 2020), las semillas de cáñamo tienen propiedades antihipertensión (Girgih et al., 2014) (Ubeed et al., 2022), (Chen et al., 2023). El digerido de semilla de cáñamo con alcalasa al 1% fue más eficaz para reducir la presión arterial sistólica, mientras que el digerido de pepsina produjo un efecto más duradero en reducción de la presión arterial sistólica (Malomo et al. 2015).

La arginina presente en las semillas del cáñamo, juega un papel positivo en la regulación de la presión arterial, ya que es el precursor del óxido nítrico (NO), y el NO es un agente vasodilatador que reduce la presión arterial (Chen et al., 2023).

Protector Renal:

Los informes sugieren que la proteína de semilla de cáñamo poseía efectos protectores renales potenciales (Chen et al., 2023)

Antioxidante:

Beneficios antioxidantes (Aloo et al., 2022), (Chen et al., 2023)

Antiobesidad:

La harina de semillas podría usarse en la lucha contra la obesidad (Aloo et al., 2022)

Antidiabetes:

El tratamiento de la diabetes con productos de cáñamo puede, por lo tanto, ser uno de los métodos efectivos para frenar los efectos perjudiciales de rápido crecimiento de la enfermedad (Aloo et al., 2022)

Antienvejecimiento:

Las semillas de cáñamo demuestran fuertes efectos antioxidantes y antienvejecimiento (Cai et al. 2010; Gowranetal.2011; Chenetal.2012; Moldzio et al. 2012; Lin et al. 2016),

Protector Inmunologico:

Las semillas de cáñamo tienen un efecto significativo sobre la inmunidad (Tutek & Masek, 2022)

Protector sistema digestivo:

Los alimentos de cáñamo mejoran la digestión y son beneficiosos para el sistema digestivo saludable (Tutek & Masek, 2022). El cáñamo tiene su propio valor para el tratamiento del estreñimiento, y las enfermedades gastrointestinales (Cheng et al. 2011; Mustafa et al. 1999; Rodriguez-Leyva y Pierce 2010).

Anticancerigeno:

Se puede observar a partir de estos estudios que existe un potencial para el uso del cáñamo en la prevención y los esfuerzos terapéuticos contra el cáncer o su propagación. (Aloo et al., 2022)

Protector cardiovascular:

El cáñamo tiene un efecto positivo en el sistema circulatorio, haciendo que los vasos sanguíneos sean más flexibles, mejorando el flujo sanguíneo y reduciendo la posibilidad de cardiopatía isquémica o aterosclerosis.  Se puede utilizar contra las enfermedades cardiovasculares y para normalizar la presión arterial (Devi y Khanam 2019).

La semilla de cáñamo en la dieta afecta la agregación plaquetaria, la cardiopatía isquémica y la salud cardiovascular (Rodríguez-Leyva y Pierce 2010).

Estos informes sugieren que la proteína de semilla de cáñamo poseía efectos protectores cardiovasculares potenciales (Chen et al., 2023)

La semilla de cáñamo se ha estudiado como suplemento dietético para apoyar la salud cardiovascular (Schwab et al. 2006).

La semilla de cáñamo se ha estudiado como una intervención dietética para la salud cardiovascular, redujo la agregación plaquetaria y el infarto de miocardio (Naeem, et al,. 2023)

Antihipercolesterolemia:

También reducen el colesterol, reduciendo el riesgo de ataques cardíacos, (Tutek & Masek, 2022).  Se puede utilizar para normalizar el nivel de colesterol (Devi y Khanam 2019).

Neuroprotector:

Las semillas de cáñamo mejoran el aprendizaje y la memoria.(Rehman et al., 2021), tienen propiedades de neuroprotección (Chen et al., 2023). La semilla de cáñamo tiene efectos anti-neuroinflamatorios (Zhou et al. 2018). (Nassarawa & Dandago, 2022). Otros compuestos bioactivos de las semillas de cáñamo que no son fenólicos también ejercen actividades neuroprotectoras y podrían usarse como ingredientes funcionales. (Montero et al., 2023)

Antiinflamatorio:

Zhou et al. (75) demostraron la actividad antineuroinflamatoria en células de microglía. Martínez et al. (76) redujo la competencia inflamatoria de los monocitos primarios humanos tratados con LPS. Otros compuestos bioactivos de las semillas de cáñamo que no son fenólicos también ejercen actividades antiinflamatorias y podrían usarse como ingredientes funcionales. (Montero et al., 2023).

Conclusión:

La semilla de cáñamo puede tener los siguientes beneficios para la salud: Antiarterosclerosis, Antiobesidad, Anticancerigeno, Antidiabetes, Antienvejecimiento, Antihipertensión, Antiinflamatorio, Antihipercolesterolemia, Antioxidantes, Neuroprotector, Protector renal, Protector inmunológico, Protector sistema digestivo, Protector cardiovascular.

Fuentes Bibliográficas:

Aloo, S. O., Mwiti, G., Ngugi, L. W., & Oh, D.-H. (2022). Uncovering the secrets of industrial hemp in food and nutrition: The trends, challenges, and new-age perspectives. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 0(0), 1-20.

al Ubeed, H., Brennan, C., Schanknecht, E., Alsherbiny, M., Saifullah, M., Nguyen, K., & Vuong, Q. (2022). Potential applications of Hemp (Cannabis Sativa L.) extracts and their phytochemicals as functional ingredients in food and medicinal supplements: A Narrative Review. International Journal of Food Science & Technology, 57.

Chen, H., Xu, B., Wang, Y., Li, W., He, D., Zhang, Y., Zhang, X., & Xing, X. (2023). Emerging natural hemp seed proteins and their functions for nutraceutical applications. Food Science and Human Wellness, 12(4), 929-941

Montero, L., Ballesteros-Vivas, D., Gonzalez-Barrios, A. F., & Sánchez-Camargo, A. del P. (2023). Hemp seeds: Nutritional value, associated bioactivities and the potential food applications in the Colombian context. Frontiers in Nutrition, 9.

Nassarawa, S. S., & Dandago, M. A. (2022). Hemp Usage as Regular Food and in Nutraceutical Industry. En T. Belwal & N. C. Belwal (Eds.), Revolutionizing the Potential of Hemp and Its Products in Changing the Global Economy (pp. 135-144). Springer International Publishing.

Naeem, M. Y., Corbo, F., Crupi, P., & Clodoveo, M. L. (2023). Hemp: An Alternative Source for Various Industries and an Emerging Tool for Functional Food and Pharmaceutical Sectors. Processes, 11(3), 718.

Rehman, M., Fahad, S., Du, G., Cheng, X., Yang, Y., Tang, K., Liu, L., Liu, F.-H., & Deng, G. (2021). Evaluation of hemp (Cannabis sativa L.) as an industrial crop: A review. Environmental Science and Pollution Research, 28(38), 52832-52843.

Tutek, K., & Masek, A. (2022). Hemp and Its Derivatives as a Universal Industrial Raw Material (with Particular Emphasis on the Polymer Industry)—A Review. Materials, 15(7), 2565.