El cáñamo es el salvador de la humanidad?
El documento titulado: “PROPUESTA PARA EL DESARROLLO DE AGRONEGOCIOS DEDICADOS A LA PRODUCCIÓN Y EL PROCESAMIENTO DEL CÁÑAMO Y SUS DERIVADOS EN HONDURAS”, preparado por un Equipo Técnico Multidisciplinario coordinado por la Cámara de Comercio e Industria del Sur (CCIS), presenta las siguientes afirmaciones sobre el cáñamo:
– El cáñamo se encuentra entre los cincuenta alimentos del futuro (Lazarus, 2021)
– Las semillas de cáñamo constituyen un superalimento (Lazarus, 2021)
– Se considera el alimento más completo que se puede encontrar en una sola planta (Lazarus, 2021)
– El cáñamo es una de las principales 15 fibras naturales del mundo de acuerdo con la FAO (Lazarus, 2021)
– La fibra de cáñamo es la más fuerte del mundo (Lazarus, 2021)
– El cáñamo puede utilizarse para mejorar la calidad del suelo cultivado y controlar malezas (Lazarus, 2021)
– El cáñamo resiste condiciones climáticas adversas (Lazarus, 2021)
Al verificar estas afirmaciones, con las referencias bibliográficas que suministra el autor, pudimos establecer que efectivamente; las semillas de cáñamo se encuentran entre los cincuenta alimentos del futuro (Knorr & WWF, 2019), las califica como una fuente de alimento nutricional no como un superalimento y hace la afirmación que el cáñamo no requiere fertilizantes ni pesticidas.
Efectivamente el cáñamo aparece en el listado de fibras naturales FAO (2011), pero no hay ninguna comparativo ni mención a que sea la fibra más fuerte del mundo. La referencia encontrada es: “La fibra de cáñamo conduce el calor, tiñe bien, resiste el moho, bloquea la luz ultravioleta y tiene propiedades naturales antibacterianas”.
No se encontraron referencias bibliográficas que validen las afirmaciónes: El cáñamo puede utilizarse para mejorar la calidad del suelo cultivado, controlar malezas y resistencia a condiciones climáticas adversas .
Algunas de estas afirmaciones son peligrosas y pueden estar a la altura de las afirmaciones de ser el “salvador de la humanidad” sin duda es exagerado e improbable, de acuerdo con John (2019) francamente, innecesario y quizás incluso contraproducente.
Hacemos un llamado a la comunidad científica internacional, y en especial a la latinoamericana a verificar estas afirmaciones que aún no han podido ser verificadas por el autor, y como tal fuente de inspiración para futuras investigaciones:
Es el cáñamo el alimento más completo que se puede encontrar en una sola planta?
Es la fibra de cáñamo la más resistente del mundo?
El cáñamo resiste condiciones climáticas adversas?
El cáñamo no requiere fertilizantes ni pesticidas ?
Los invitamos a compartir evidencias relacionadas con estos interrogantes que permitan apreciar la situación real del cáñamo de manera objetiva y soportada en investigación.
Fuentes:
FAO. (2011). EST: Consultations on Natural Fibres. http://www.fao.org/natural-fibres-2009/about/15-natural-fibres/es/
John, F. (2019). The History of Hemp. En D. W. Williams (Ed.), ASA, CSSA, and SSSA Books (pp. 1-25). American Society of Agronomy Crop Science Society of America Soil Science Society of America.
Knorr & WWF. (2019). 50 foods for healthier people and a healthier planet.
Lazarus, H. D. P. (2021). PROPUESTA PARA EL DESARROLLO DE AGRONEGOCIOS DEDICADOS A LA PRODUCCIÓN Y EL PROCESAMIENTO DEL CÁÑAMO Y SUS DERIVADOS EN HONDURAS. 26.
