El cáñamo como cultivo e industria emergente.

By Ricardo Martinez Rivadeneira

El cáñamo industrial es un cultivo alimentario y de fibra emergente (Ministry of Agriculture, Forestry and Rural Economic Development of Alberta, 2015), (Chen et al., 2023), con aplicaciones industriales emergentes (Sorrentino, 2021),tanto para el cáñamo tipo fibra (Malabadi et al., 2023), como fuente emergente de ingredientes alimentarios funcionales y nutracéuticos de valor agregado (Rupasinghe et al., 2020).

Lo anterior es fundamento suficiente para que el Plan Estratégico de Investigación e Innovación 2022-2027 de Agrifutures de Australia haya decidido incluir el cultivo de cáñamo como industria emergente, como se puede apreciar en el entorno operativo de Agrifutures (AgriFutures Australia, 2022).

Fuente: AgriFutures Australia (2022)

Fuente: AgriFutures Australia (2022)

Lo anterior respalda la prioridad Nacional de Innovación Agrícola Nro. 1 de ser un exportador de confianza de alimentos y productos agrícolas de primera calidad (AgriFutures Australia, 2022).

Australia espera aumentar el valor y la diversidad de la economía rural, al impulsar el crecimiento y desarrollo de la industria rural emergente de alto potencial del cáñamo (AgriFutures Australia, 2022).

Una muestra de una política pública industrial consistente, que ha sido construida de manera participativa e inclusiva durante los cinco años anteriores, e igualmente un ejemplo a seguir para los países en vías de desarrollo como Colombia y los demás países de América Latina interesados en la industria del cáñamo.

Fuente Biblográfica:

AgriFutures Australia. (2022). AgriFutures Australia Research and Innovation Strategic Plan 2022-2027.

Chen, H., Xu, B., Wang, Y., Li, W., He, D., Zhang, Y., Zhang, X., & Xing, X. (2023). Emerging natural hemp seed proteins and their functions for nutraceutical applications. Food Science and Human Wellness, 12(4), 929-941.

Malabadi, R., Kolkar, K., & Chalannavar, R. (2023). Cannabis sativa: Industrial Hemp (fiber-type)-An emerging opportunity for India. X, 1-9.

Ministry of Agriculture, Forestry and Rural Economic Development of Alberta. (2015). Industrial Hemp Harvest and Storage Best Management Practices.

Rupasinghe, H. P. V., Davis, A., Kumar, S. K., Murray, B., & Zheljazkov, V. D. (2020). Industrial Hemp (Cannabis sativa subsp. Sativa) as an Emerging Source for Value-Added Functional Food Ingredients and Nutraceuticals. Molecules, 25(18), 4078.

Sorrentino, G. (2021). Introduction to emerging industrial applications of cannabis (Cannabis sativa L.). Rendiconti Lincei. Scienze Fisiche e Naturali, 32(2), 233-243.