Fitorremediación de suelos usando el CÁÑAMO

By Ricardo Martinez Rivadeneira

Lara (2018) define fitorremediación, como el uso de plantas que tienen una alta capacidad para extraer los metales pesados y otras sustancias contaminantes alojadas en el suelo, agua y aire y transformarlas en sustancias inocuas, las plantas que poseen propiedades fitorremediadoras se les conoce como plantas híper-acumuladoras.

De acuerdo con Pérez (2019), el cáñamo tiene la capacidad de limpiar el suelo de metales pesados, depurar las aguas residuales y restaurar el equilibrio del aire contaminado. El cáñamo industrial es una de las especies vegetales más cualificadas para esa tarea, sólo superada por el bambú.

Descripción agronómica de la semilla de Cáñamo

By Ricardo Martinez Rivadeneira

En general, el nombre “semilla de cáñamo” en la terminología agronómica coincide con el concepto botánico de “fruto”, que es característico de muchas otras plantas con semillas pequeñas (Vereshchahin & Kandyba, 2020) El fruto (semilla), es un aquenio, que contiene una sola semilla con una cáscara dura estrechamente cubierta por la delgada pared del ovario, elipsoide,…

El cáñamo es un Alimento Funcional

By Ricardo Martinez Rivadeneira

Los alimentos funcionales  son alimentos que tienen un efecto medible sobre una condición médica (Small, 2016), deben cumplir con tres requisitos básicos (1) es un alimento  derivado de ingredientes naturales; (2) debe consumirse como parte de la dieta diaria; y (3) una vez ingerido, debe mejorar una condición médica (Jiménez-Colmenero et al., 2001) De acuerdo…