Una revisión sobre las normas de calidad del Cáñamo en América Latina. Para sentar las bases del Cáñamo como alimento se recomienda continuar la publicación y ajuste de las normas y guías técnicas de calidad relacionadas que permitan el fundamento y desarrollo de esta industria en América Latina.
El cáñamo puede ser una materia prima celulósica preferencial para elaborar geotextiles.
El impacto ambiental de los diferentes cultivos energéticos se puede evaluar a través de una serie de indicadores de presión ambiental que se evalúan idealmente para cada zona ambiental (European Environment Agency, 2007). Los indicadores de presión ambiental que se utilizaron para determinar el probable impacto ambiental de los cultivos bioenergético.
El cáñamo industrial es un cultivo alimentario y de fibra emergente (Ministry of Agriculture, Forestry and Rural Economic Development of Alberta, 2015), (Chen et al., 2023), con aplicaciones industriales emergentes (Sorrentino, 2021),tanto para el cáñamo tipo fibra (Malabadi et al., 2023), como fuente emergente de ingredientes alimentarios funcionales y nutracéuticos de valor agregado (Rupasinghe et al., 2020). Lo…
Existe un consenso en todos los países de América Latina, en que el principal uso del cáñamo es como alimento, igualmente existe un consenso entre los expertos a nivel mundial, en que el principal uso del cáñamo es como alimento. Incluso varios de los expertos lo califican como superalimento.
A partir de estos dos estudios, es posible observar que el consenso es el mismo: el principal uso del cáñamo es como alimento.
