Posibilidades de aplicación del Cáñamo en el Yogur

By Ricardo Martinez Rivadeneira

El yogur se elabora con leche de vaca fermentada con dos cepas de bacterias saludables del género Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus y ácido láctico que proporcionan fuentes ricas de nutrientes como proteínas, calcio, vitaminas y probióticos, que tiene su origen en Europa del Este y se consume en todo el mundo y…

El cáñamo aplicado a las afecciones de la piel.

By Ricardo Martinez Rivadeneira

El cáñamo está despertando actualmente un creciente interés en cosmética y dermatología. Se han realizado estudios del aceite de semilla de cáñamo y sus compuestos bioactivos menores (terpenos, flavonoides, carotenoides y fitoesteroles) por su valor agregado en la formulación cosmética. El aceite de semilla de cáñamo, rico en ácidos grasos esenciales, tiene propiedades beneficiosas para…

Propiedades antibacterianas y antimicrobianas del Cáñamo.

By Ricardo Martinez Rivadeneira

Un antimicrobiano es una sustancia química que, a bajas concentraciones, actúa contra los microorganismos (hongos, bacterias), destruyéndolos o inhibiendo su crecimiento. A diferencia de los agentes antibacterianos, las sustancias antimicrobianas ofrecen un mayor nivel de protección del producto. El amplio espectro de rendimiento de las sustancias antimicrobianas hace que sean perfectas para su uso en…

Es posible fabricar bolsas de té a partir del Cáñamo?

By Ricardo Martinez Rivadeneira

Los principales hallazgos de esta revisión bibliográfica son: – El papel utilizado para fabricar las bolsas de té tiene especificaciones específicas que deben ser cumplidas. – Actualmente estas especificaciones se están cumpliendo con papel de polipropileno, que tiene problemas de contaminación por microplásticos. – La alternativa es utilizar papel celulósico derivado de la madera. Aparte…

La oportunidad de la Vigilancia Tecnológica aplicada al Cáñamo

By Ricardo Martinez Rivadeneira

Con el auge de las nuevas tecnologías, tendencias como la vigilancia tecnológica han venido apareciendo en el escenario organizacional. Revisar este concepto aplicado al cáñamo podría ser de gran utilidad. La vigilancia tecnológica es una herramienta sistemática de rastreo que podría alertar sobre las innovaciones susceptibles de originar oportunidades y amenazas para las organizaciones, asociaciones,…