Las supersemillas son diminutas o de tamaño pequeño pero están realmente llenas de nutrientes y poder de micronutrientes, especialmente vitaminas, minerales, aminoácidos fibra, proteínas, grasas beneficiosas, antioxidantes y otras sustancias bioactivas que protegen su salud.
En esta revisión bibliográfica realizada por CENICAÑAMO se han recopilado una serie de características que resaltan e identifican el cultivo del Cáñamo, de manera que hemos decidido adoptarlas e iniciar su promoción y difusión.
El cáñamo ofrece una buena respuesta para una adecuada alimentación de ovejas al tener niveles altos de proteína y de energía.
Un análisis bromatológico de alimentos es básicamente un análisis fisicoquímico de alimentos que le permitirá determinar los valores nutricionales de los alimentos. Se realizó una revisión bibliográfica de 25 artículos científicos entre el año 1996 y el año 2022 de análisis bromatológicos de semillas de cáñamo alrededor del mundo, encontrando los siguientes valores de referencia,…
El poder nutracéutico se puede encontrar en cada clase de componentes de la semilla de cáñamo.
