Los alimentos funcionales son alimentos que tienen un efecto medible sobre una condición médica (Small, 2016), deben cumplir con tres requisitos básicos (1) es un alimento derivado de ingredientes naturales; (2) debe consumirse como parte de la dieta diaria; y (3) una vez ingerido, debe mejorar una condición médica (Jiménez-Colmenero et al., 2001) De acuerdo…
De acuerdo con esta revisión es posible confirmar que las semillas de cáñamo se adecuan a la definición de superalimento: dado que es rico en proteínas y ácidos grasos esenciales y ofrece un beneficio para la salud. Igualmente se pudo establecer que el cáñamo no es el único superalimento y que otros como el lino tienen un mayor contenido de proteína
Al leer el artículo publicado por González Vaqué & Caldera (2021), titulado: “ Progresa en América Latina la Regulación del uso industrial de Cáñamo (Cannabis) en alimentos y suplementos”, en el tercer párrafo el autor escribe: “En la actualidad es de gran interés el uso de los derivados como materia prima en la industria alimentaria” Los…
La primera parte de la afirmación: “El cáñamo se considera el alimento más completo” se recomienda ajustar a: “El cáñamo es uno de los alimentos más completos” la cual fue posible validar.
La confianza se refiere a la idea de que los otros no actuarán de manera oportunista, es decir, la fe en los demás. Una manera de comprenderlo, es a través de la caricatura donde Lucy sostiene la pelota para que Charlie Brown la patee, y justo en el último instante ella la retira haciéndolo caer…
